Pernambuco é representado no Festival Fartura – Comidas do Brasil - Blog Ana Cláudia Thorpe
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Pernambuco é representado no Festival Fartura – Comidas do Brasil

O Festival Fartura que acontece nos dias nos dias 15 e 16 de julho, no Jockey Club, na cidade de São Paulo tem o objetivo de contar histórias e relembrar raízes das receitas e ingredientes. O encontro leva muita música, atrações culturais e experiências gastronômicas. Nele, o público pode vivenciar verdadeiras aulas e ter contato com os chefs, produtos e produtores de todo Brasil.

O chef Joca Pontes representará Pernambuco no Festival Fartura – Comidas do Brasil. Joca levará o lombinho de porco defumado, com arroz de linguiça artesanal, quibabe de jerimum e crocante de feijão verde. “Essa é uma oportunidade excelente de apresentar o nosso trabalho e ver a reação do público na hora. No festival conseguimos reunir e integrar todo mundo do Brasil e isso é ótimo. É uma forma de compartilhar e vivenciar novas experiências e histórias”, afirma Joca.

Foto:Joca Pontes/Divulgação